5 formas de conservar el queso fresco por más tiempo

• Queso curado en Aceite de Oliva Virgen Extra La Cañada del Capitán

El queso es uno de los alimentos más degustados en el mundo, y hay cientos de tipos de queso diferentes. Bien sean quesos gourmet o quesos más baratos, todos llegan a un límite donde comienzan a llenarse de moho, aunque estén refrigerados. Si no eres de los que les gusta comprar queso frecuentemente, y acostumbras almacenarlos por largo tiempo en el refrigerador, debes conocer nuestros tips.

5 tips para conservar tus quesos por más tiempo:

Seguramente querrás que tus quesos se mantengan frescos el mayor tiempo posible. Para ayudarte a lograrlo, te traemos unos tips que seguramente no conocías.

  1. Nunca uses envoltura plástica.

La peor manera de almacenar queso es en una envoltura plástica. Claro, es fácil tirarlo en la nevera cuando llegas a casa, pero estás ahogando su sabor. Además, como el queso es principalmente aceite y grasa, después de unos días comenzará a tomar el sabor del plástico, que enmascara el sabor del queso en sí.

  1. Usa papel de queso.

Para mantener tus quesos frescos el mayor tiempo posible, las bolsas de queso o el papel de queso resulta la mejor manera de almacenarlo. Es poroso, por lo que protege al queso de la exposición al aire, al mismo tiempo que le permite respirar. Suele salir un poco costoso pero vale la pena la inversión. Es un material de dos capas hecho de papel recubierto de cera y un plástico fino y poroso de polietileno, que permite que la humedad se absorba, pero no se escape totalmente.

  1. El papel de cera o de pergamino también funciona.

Si no puedes encontrar o no quieres comprar papel de queso, envuélvelo en papel de cera o pergamino y luego colócalo en una bolsa de plástico parcialmente sellada. El papel crea una barrera entre el queso y el plástico, mientras que el plástico impide que se seque. Si está pre-cortado, puedes envolver las rebanadas en papel y ponerlas de nuevo en la bolsa original sin cerrar.

  1. Reemplaza el papel cada vez que lo desenvuelvas.

Para los quesos que sudan mucho, será necesario reemplazar la cera o el papel de pergamino cada vez que lo desenvuelvas, ya que los materiales reutilizados no le darán el mismo sellado transpirable que tenía antes, así que comienza de nuevo para obtener resultados más duraderos.

  1. Usa aceite para prevenir el moho y resequedad.

Si deseas renunciar por completo al plástico, puede frotar las caras cortadas del queso con una ligera capa de aceite de oliva, canola u otro aceite vegetal y guardarlo en un recipiente hermético en la nevera. Si algún moho comienza a crecer, será en el aceite, no en el queso en sí. Luego, puedes limpiarlo con una toalla de papel y enjuagarlo con agua tibia.

Un susto por culpa del estress

Justo el primer fin de semana que vino mi novio a verme cuando aún nos estábamos conociendo nada más, yo estaba histérica porque era el día que le iba a presentar a mis compañeros de piso. Cuando se conoce a alguien siempre se quiere dar buena impresión, tanto fue así que mi compañero de piso se desmayó.

Os voy a contar la historia completa. Mi novio y yo estuvimos todo el día fuera de casa, viendo la ciudad, paseando, comiendo, etc., y luego por la tarde quedamos con mis compañeros y otros amigos y estuvimos de cañas por el centro y de tapas por allí y al final salimos y estuvimos hasta altas horas de la mañana.

Cuando salimos del último pub, decidimos volver a casa en búho y cuando aún quedaban bastantes paradas para llegar a casa uno de mis compañeros se cayó redondo al suelo, sin razón, sin motivo, sin decir si quiera que se encontraba mal. Rápidamente lo bajamos del autobús y de forma automática llamé a los tranportes sanitarios de sasusl.es. Mi novio empezó a reanimarle y mi otra compañera le daba aire con un abanico, mientras yo trataba de decirle al señor que me había respondido al teléfono donde estábamos.

transportes sanitarios

A los 5 minutos, aún no había llegado la ambulancia, pero mi compañero ya estaba en sí y estaba consciente y hablaba. Me dijeron que ya no viniese la ambulancia, entonces le expliqué al señor que me había cogido el teléfono que parecía que estaba mejor y que íbamos a pasear hasta casa simplemente. Me dijeron que no había problema pero que era conveniente que durante la semana fuera al médico para hacerse unos análisis.

Y es que no iba borracho ni nada, porque se había tomado dos cañas, lo que pasa es que trabaja muchas horas y vive muy estresado, entonces yo creo que simplemente le dio una bajada de tensión.

Luego se hizo unos análisis y le dijeron que estaba sano, sin ningún problema y que tenía todo bien. Por lo que no sabemos muy bien que pasó, el caso es que nos dio un susto de muerte.

Celebrar la boda en el jardín

Para los padres de la novia el día de su boda es muy especial y es muy común que algunos decidan celebrar esta unión en el jardín de su casa, un lugar acogedor y que permite sentir cierto espíritu familiar con el fin de aplacar el hecho que la niña de la casa se va del hogar.

Pero organizar una celebración como estas no es nada sencillo, lo más recomendable es utilizar los servicios de una compañía que se dedique a la organización de eventos y fiestas, ellos tienen el personal idóneo para tomar en consideración todos los aspectos organizativos que son necesarios para que una fiesta resulte lo más agradable posible.

Algunas compañías cuentan con una larga trayectoria en la organización de bodas, y esto podría ofrecerte la garantía que el evento que estás organizando para tu hija cuente con el respaldo que se merece.

Una empresa como estas es capaz de prever situaciones que tú nunca hubieras tomado en cuenta, por ejemplo la instalación de carpas bodas para evitar que las inclemencias del tiempo perjudiquen el buen desarrollo de la fiesta, así como la contratación de meseros, animación y decoración del lugar que dejaran sorprendidos a todos los invitados.

Todos estos aspectos son muy importantes para el buen desarrollo de la boda y que mejor manera de organizarla que haciendo uso de un servicio personalizado.

Así que si tienes planificado celebrar la boda de tu hija en el jardín no dudes en contratar los servicios de profesionales tu hija te lo agradecerá.